一、保鲜膜保存的蒜苔是冷冻还是冷藏？

1.

蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以放保鲜,要是想更长时间保存的话,我们放到冰箱冷冻即可,首先将蒜苔清洗干净,晾干之后放到保鲜袋里面密封好,然后放进冷冻室即可,这样至少能保证半年之久，大那是里面的营养成分会大量流失，口感也会受到影响。

二、蒜苔冷冻保鲜储存方法？

1.

准备新鲜蒜苔500克，切成小段，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。

2.

准备新鲜蒜苔1000克，切成小段，装入塑料袋，捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。

3.

准备新鲜蒜苔300克，切成小段，装入塑料，盒盖紧盖子，放入冰箱冷冻保存。

三、蒜苔放冰箱里冷冻好还是冷藏好？

　 蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以冷藏，要是想更长时间保存的话，我们放到冰箱冷冻即可，首先将蒜苔清洗干净，晾干之后放到保鲜袋里面密封好，然后放进冷冻室即可，这样至少能保证半年之久，大那是里面的营养成分会大量流失，口感也会受到影响。若是短时间保存的话则可以放到冷藏室进行保鲜。

四、蒜苔保鲜？

保存蒜苔，最怕出现蒜苔变黄变软的情况，因此第一个方法就是密封保存，放在塑料袋里，稍微扎一下，然后直接放冰箱的保鲜层，或者也可以将其用保鲜膜包裹起来，然后放在一个盆子里，这也很简单、很好操作;第二个方法是放在冰箱里面冷藏，具体的操作是新鲜的蒜苔洗干净，放在密封盒子里面，保鲜盒为佳，然后放到冰箱里面的冷冻层，这样做的好处是细菌不容易滋生，并且还能保证蒜苔内里的水分不轻易流失;第三个方法是，腌制保存法，比方说如果你愿意将蒜苔进行一个长期的保存，那么就可以进行如下操作，将洗干净的蒜苔剁碎之后，进行腌制，然后放在密封的玻璃器皿里，边腌制边存放，大约可以摆放半年的时间左右，这样产出的蒜苔口感也会比较脆。

五、茶叶保鲜冷藏还是冷冻？

茶叶最好是放冰箱冷藏保存，特别是对于绿茶，冷藏既能保持茶叶本身的色泽，也能维持较好的口感。

       茶叶含有较多的儿茶酚。从化学的角度，酚类的羟基在空气中极易被氧化，且温度越高，氧化的速率越快。所以茶叶放入冰箱冷藏时，最好是加一个密封的包装，自封袋或者密封罐都行，隔绝空气保存。

       茶叶中还含有一些维生素，当维生素在较低的温度下容易变质，所以也不建议放冰箱冷冻保存，会破坏有效成分。

       虽然茶叶放冰箱冷藏可以保存一段时间，但是也不建议长久保存，时间越久，色泽、口感和有效成分都会流失，所以还是一次少买，喝新鲜的最好！

六、保鲜层放冷藏还是冷冻？

冷藏是在保鲜，不是冷冻。冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。

　　1、温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为-1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。

　　2、保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷冻由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。

　　3、作用不同。冷藏室的作用是保鲜，适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。

七、海鱼保鲜是冷藏还是冷冻？

渔民在海上浦捞起来海鱼即时就冷冻的。

八、低温冷藏是冷冻还是保鲜？

低温奶就是保鲜的，不能放在速冻

九、馄饨保鲜应冷冻还是冷藏？

冰箱冷冻，如果是新鲜的现做馄饨，可以放在冰箱冷冻两个月，如果没有发生停电或者其他的一些导致冰箱温度过高的情况，两个月之后是完全是可以吃的，但是如果在中途把馄饨拿出来解冻了，或者是冰箱停电，导致温度升高了，这样馄饨的馅因为是肉制品，所以会导致变质，冰箱的内部环境会滋生很多细菌，这样是不建议食用的。

十、猪肝的保鲜冷藏还是冷冻？

熟猪肝冷藏和冷冻皆可。熟猪肝放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。如果没法及时食用，应把它们切成小块，分别装袋后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食。

熟猪肝冷藏和冷冻皆可。熟猪肝放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。如果没法及时食用，应把它们切成小块，分别装袋后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食。