一、冷藏肉怎么冷冻？

首先要分装储存。若从市场上购买的鲜肉或冻肉体积太大,最好先分割成适量小块(供家庭成员一次食用的量),用食品塑料袋装

二、肉放冷藏还是冷冻？

如果新鲜的肉暂时不吃的情况下，个人建议还是放在冷冻里，因为冷藏的情况下，毕竟是有时间限制的，超过两天左右就会有味道了，所以来不及吃的情况下，最好冷冻起来

三、肉放在冷藏还是冷冻？

长时间保存放冷冻室，短时间食用放冷藏室，肉冷藏不能超过5天（冷藏室设置温度为4度时），冷冻的肉要用保鲜膜或者保鲜袋密封好，密封不好肉会风干，口感不好，颜色也不新鲜。

四、肉放在冷冻还是冷藏？

1.如果短时间储存肉类如只储存一到两天应放在冷藏室保鲜。

2.如果要长时间储存放在冷冻室,这样才能保证肉不变质。因为长时间冷冻会使蛋白质失去活性,肉的营养价值会降低,而且口感也没有鲜肉爽。

五、肉要放在冷冻还是冷藏？

1、分情况，如果三天左右不吃，不洗用保鲜盒装好放到冷藏，如果一星期内不吃，不洗用保鲜袋装好直接放冷冻。肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的总称，包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。

2、肉是多种矿物质的较好来源，含有钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴等。

3、肉中水分是含量最多的部分，约占70%左右，肉中的蛋白含量和脂肪有关。

4、肉类有红肉、白肉之分：红肉包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等，白肉包括鸟类、鱼、双壳类动物等。

六、压花肉是冷冻还是冷藏？

压花肉可以放冰箱冷冻，但解冻后肉很松。

可以放在冰箱中保存的，不过长期就不可以了，尤其是不可以反复的解冻，如果是在超市买的肉类本身已经在超市柜台放置了很久了。很有可能买的时候他已经不是非常新鲜了。

七、肉是放在冷藏还是冷冻？

如果短时间储存肉类如只储存一到两天应放在冷藏室保鲜。如果要长时间储存放在冷冻室,这样才能保证肉不变质。因为长时间冷冻会使蛋白质失去活性,肉的营养价值会降低,而且口感也没有鲜肉爽。所以将肉放在冷冻室中最好给肉裹好保鲜膜。

八、火锅肉卷冷藏还是冷冻？

火锅肉卷应该是冷冻，如果在冷藏里，它就会变软，在时间很短，就要食用的时候也可以暂时放在冷藏里，怎么存放也要看使用者的嗜好。

九、冷冻肉与冷藏肉的区别？

冷藏肉与冷冻肉是完全不一样的商品，选购和保存方式都不同。所有肉品，必须在符合冷链管理的低温环境贩售，也就是所有肉品销售都必须有冷冻冷藏的设备，符合政府的低温温度管理标准者，才可以售卖肉品。处理日期与可销售的时间都会在价格标签上清楚打印。

十、熟牛腱子肉冷藏还是冷冻？

煮好的牛腱子肉,当然可以冷冻啊,一般来说煮肉的时候可能要多煮一点,那么一下子也吃不完,为了保证它的新鲜,不至于变质,肯定要放冷冻箱的嗯,切成小块,不要一整块的都...

你如果主的太多了的话,依家没吃完,你就可以给他冷却,以后凉透以后再用保鲜袋或者用碗装下放到冰箱里面保鲜就可以了,如果很多的话,就可以用保鲜袋装好,放到冰冻里面去...

熟牛肉牛腱子用保鲜袋封起来,放冰箱冷冻这样保存时间较长。